Это оригинальное сочетание простых традиционных закусок и благородного напитка.
На столе – солёные деликатесы, знакомые каждому:
нежное, ароматное сало, тонко нарезанное;
хрустящие малосольные огурчики с лёгкой чесночной и укропной ноткой;
пряная квашеная капуста, сохраняющая свежесть и лёгкую кислинку.
Каждый из этих продуктов раскрывается по-новому в сопровождении вина:
солёные и кислые оттенки подчёркивают фруктовость белых и розовых вин;
жирность сала смягчается игристым или лёгким красным;
свежесть огурцов и капусты гармонирует с минеральными и кислотными винами.
Такое сочетание — это не только вкусовой контраст, но и настоящее путешествие: от народных закусок к изысканной гастрономии..
Попробуем с гостями 5 образцов вин которые смогут подчеркнуть солености или будут в балансе. Среди них:
Легкие освежающие белые
Яркие ароматные розе
Глубокие выдержанные красные.
Проводит дегустацию — сомелье:
Вечер проведёт профессиональный сомелье, который расскажет:
О каждом вине, его сортах и особенностях
Практическая информация:
📍 Где: Ателье вина Абрау-Дюрсо, ул. Мира 107
📅 Когда: 10 октября, 19:00-21:00
💰 Стоимость: 3000₽ (включает дегустацию и закуски)
👥8 гостей за столом