Виноград: редкий сорт отечественной селекции — «Амурский Потапенко». Оригинальность сорта заключается в его нетипичной ароматике, похожей скорее на белые сорта винограда, чем на красные. Цвет. Насыщенного рубинового цвета с тонким пурпурным оттенком. Вкус. Ноты сочной синей сливы, черешни, чёрной смородины. Послевкусие продолжительное и гармоничное с яркими танинами и тонкой пряностью. Аромат. Преобладают цветочные ноты пионов и фиалок, гармонично дополненные тонами чёрных ягод и фруктов - шелковица, чёрная смородина и ежевика с нотой пряностей. Гастрономические сочетания. Мясные деликатесы, молодые сыры, блюда из домашней птицы